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지중해의 강력한 플레이어 바질!
지중해 특히 이탈리아와 동남아의 베트남, 인도네시아, 태국 음식에서 빠질 수 없는 허브계의 강자, 바질이에요.
허브라고 불리우는 녀석들은 동아시아에서는 한약재와도 겹치는 경우가 많은데요, 그만큼 다양한 효능을 가지고 있어요. 바질도 당연히! 빠지지 않는 다양한 효과-항산, 항박테리아, 항염증, 결핵/당뇨 억제, 심리안정 등-을 자랑하고 있답니다.
농약은 절대 치지않고, 햇빛과 물과 관심으로만 키우고 있으니깐요, 물에서 흙만 잘 씻어서 먹어주시면 되요.
쑥쑥 너무 잘 커주니까 올해는 꽃대를 올린 녀석들도 일부 계속 키우고 있어요. 채종도 해보려고요. 도전!
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